Nuestros cursos

¿Quieres aprender a cocinar conmigo? Todos los talleres incluyen el recetario, elaboración de las recetas por los alumnos y degustación posterior de lo cocinado 😉

PRÓXIMOS TALLERES PRESENCIALES

Viernes 15 de Octubre 2021
De 18:30h a 21:30h en Se Te Va la Olla en Santa Cruz de Tenerife

COCINA INDIA DE OTOÑO 55€
Samosas tradicionales
Chutney de mango
Dahl de lentejas rojas
Pan naan casero
Té Masala chai


Sábado 16 de Octubre 2021
De 16:30 a 20h en Finca Ecol´ógica Carbonero en Geneto, La Laguna

2 Veggie Cooks impartimos un taller al aire libre «De la Huerta a la Mesa»
Visitamos la finca, recolectamos verduras y cocinamos con productos ecológicos de temporada. Aportación 45€ incluye recetario, elaboración de todos los platos y degustación de lo cocinado.

+Info por Whatsapp 630811224


Del 25 al 28 de Octubre 2021 (lunes a jueves)
4 sesiones de 18h a 21h en Santa Cruz

CURSO INICIACIÓN A LA COCINA VEGANA 160€

2 Veggie Cooks presentamos un curso para aprender los básicos de la cocina plant-based sin utilizar productos de origen animal. Durante los 4 módulos veremos cómo cocinar correctamente verduras y cereales, cómo sustituir el huevo o el queso, formas proteína vegetal, etc. Mas de 20 recetas espectaculares que harán tu vida un poco más fácil.

IDEAL TAMBIÉN PARA PROFESIONALES QUE QUIERAN APRENDER ESTE TIPO DE COCINA CADA VEZ MÁS DEMANDADA EN OFERTAS DE EMPLEO.

Módulo 0 – Básicos
Módulo 1 – Verduras
Módulo 2 – Cereales
Módulo 3 – Proteínas

Contacta conmigo para más info al 630 811 224


Sábado 20 de Noviembre 2021
De 11h a 14h en Se Te Va la Olla en Santa Cruz de Tenerife

FERMENTADOS VEGETALES Y SU APLICACIÓN EN LA COCINA 55€
Elaboración de zanahorias fermentadas, chucrut y kimchi
Además veremos de qué forma podemos utilizarlos en la cocina con recetas fáciles, creativas y sabrosas:
Sopa de kimchi
Ensalada de otoño con chucrut y aliño de limón fermentado
Hummus probiótico con zanahorias fermentadas
Papas al horno con mayonesa de kimchi y ketchup fermentado


Para más info sobre cualquier taller, contacta conmigo en el teléfono +34 630 811 224 o por email a reservas@elmana.es 

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¡Nos vemos en el próximo taller!

Ruth Marrero, chef de cocina vegetariana y vegana