¿Quieres aprender a cocinar conmigo? Todos los talleres incluyen el recetario, elaboración de las recetas por los alumnos y degustación posterior de lo cocinado 😉
PRÓXIMOS TALLERES PRESENCIALES
JUNIO/SEPT 2022 (los lunes)
4 sesiones de 17:30h a 21h en Santa Cruz. Calle General Antequera, 3
CURSO INICIACIÓN A LA COCINA VEGANA 190€
2 Veggie Cooks presentamos un curso para aprender los básicos de la cocina plant-based sin utilizar productos de origen animal. Durante los 4 módulos veremos cómo cocinar correctamente verduras y cereales, cómo sustituir el huevo o el queso, formas proteína vegetal, etc. Mas de 20 recetas espectaculares que harán tu vida un poco más fácil.
IDEAL TAMBIÉN PARA PROFESIONALES QUE QUIERAN APRENDER ESTE TIPO DE COCINA CADA VEZ MÁS DEMANDADA EN OFERTAS DE EMPLEO.
Módulo 0 – Básicos
Módulo 1 – Verduras
Módulo 2 – Cereales
Módulo 3 – Proteínas
Contacta conmigo para más info e inscripciones al 630 811 224 o por email hola@2veggiecooks.com
Sábado 21 de Mayo 2022
De La Huerta a la Mesa en Fasnia, de 11:30h a 15h
Visitamos la finca, recolectamos y cocinamos un menú vegano y sin gluten con ingredientes frescos y locales.
- Ensalada de la huerta con col lombarda, hinojo y zanahoria asada y aliño cítrico
- Hummus de habas tiernas con espinacas salteadas y avellanas
- Lasaña de bubango con boloñesa de lentejas sin tomate y bechamel de puerro
- Crumble de nísperos con yogur a la lima
Aportación 45€/pers
Inscíbete contactando conmigo
Miércoles 15 de Junio 2022
De 18:30h a 21:30h en Se Te Va la Olla en Santa Cruz de Tenerife
TAPEO VEGANO PARA EL VERANO 60€
Cocinamos juntos 5 tapas veganas fresquitas para los días de verano.
- Hummus de judías con zuchinni salteado y dukkah
- Pan pita en sartén
- Champis rellenos de tofu y tomates secos
- Ceviche de mango y shitake
- Ensaladilla con salsa tártara
Inscríbete contactando conmigo
¡También hacemos BONOS REGALO de alguno de estos cursos o una experiencia De la Huerta a la Mesa, nuestros cursos de cocina al aire libre en fincas ecológicas!
Para más info contacta conmigo en el teléfono +34 630 811 224 o por email a reservas@elmana.es
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¡Nos vemos en el próximo taller!
Ruth Marrero, chef de cocina vegetariana y vegana
