Ya tengo fechas para los nuevos cursos de cocina que impartiré próximamente. Ve a la sección nuestros cursos y ¡entérate de todo!
Introduction
¡Hola, bienvenido/a al Maná Gastroescuela!
Me llamo Ruth Marrero, soy chef vegetariana y vegana.
Durante 6 años, hasta 2017, tuve mi propio restaurante ecológico, El Maná en el Puerto de la Cruz en Tenerife. Desde entonces decidí dedicar mi tiempo a divulgar la cocina vegetal impartiendo cursos de cocina donde te enseño mi amor por la comida ecológica y de km0. Además me he adentrado en el maravilloso mundo de la fermentación elaborando todo tipo de verduras, kombucha, bebidas fermentadas, vinagres, salsas, etc.
También tenemos varias fincas ecológicas y sigo aprendiendo cada semana a cultivar y sacar lo mejor de cada alimento, por lo que tengo varios proyectos en curso en torno a la fermentación de productos de cosecha propia.
“El Maná Gastroescuela” mantiene su esencia, comida de dioses, de la huerta a tu mesa, con recetas sabrosas e innovadoras al alcance de todos. ¡Te espero en mi próximo taller!
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Cursos de cocina
Estamos haciendo cursos de cocina temáticos en diferentes lugares. Síguenos en redes sociales @elmanatenerife o contacta por Whatsapp para enterarte de todo 😉 Además ofrecemos asesorías gastronómicas para restaurantes y cocineros profesionales, cursos privados, chef a domicilio y estamos fermentando otros proyectos…
by ruthmarrero on 4 August, 2020 in Sin categoría